そうめんを「金のごまだれ」で食べたら美味しかった！

　こんにちは、50代主婦のコエチです。
暑い夏には、やっぱり「そうめん」が美味しいですよね。
サッパリとしていてノドごしがよく、スルスル食べれちゃいます。

　そんな夏の風物詩でもあるそうめんを食べるときに工夫されている方は多いのではないでしょうか。
先日、実家で美味しい薄切りの豚肉をたくさんいただいたときに、豚しゃぶを食べよう！ということで、ポン酢と胡麻ダレを用意して、その時の食べたしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレが美味しくて、お肉もたくさん食べちゃいました。

　その胡麻ダレは、ご存知かと思いますが、ミツカンの「金のごまだれ」です。
そこで、なぜしゃぶしゃぶのタレなのかというと、この「金のごまだれ」で、そうめんを食べると本当に美味しいんです。

〝金のごまだれ〟を使った〝そうめん汁〟の作り方

2人前の材料

• 金の胡麻ダレ　
• 麺つゆ（希釈したもの）
• すりおろし生姜　
• きざみネギ　
  ※味の濃さはお好み量でOKです。私はいつもテキトー量です。

　材料を全部まぜたらつけ汁のできあがりです。
冷やしたり、氷を入れると冷たくてより美味しい！
　甘みのある胡麻と生姜のバランスがいい組み合わせとなって、より風味をましてくれます。
お好みの薬味や調味料でさらにオリジナルなおいしさも発見できると思います。
とっても簡単なので、ぜひ試してみてください。

最後までご覧下さり、ありがとうございます。

つるつるなめらか雪肌の味【手まりうどんの通販　良寛の里　与板製麺所】